RUANGBICARA.co.id – Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan kekayaan street food yang menggugah selera. Setiap daerah di Indonesia menawarkan makanan khas yang unik dan kaya akan cita rasa.
Street food tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang menggambarkan budaya dan tradisi lokal.
BACA JUGA:Â Terra Wellness Eatery: Kuliner Sehat nan Lezat di Jakarta
Oleh karena itu, berikut ini adalah 10 kuliner street food terpopuler di Indonesia yang wajib Anda coba, dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
1. Sate
Sate menjadi salah satu makanan paling ikonik di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dibakar, kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu.
Di antara bumbu-bumbu tersebut, bumbu kacang adalah yang paling populer, dengan cita rasa manis dan gurih. Meskipun banyak orang menyukai sate ayam dan sate kambing, ada juga variasi lainnya seperti sate Padang dan sate lilit khas Bali.
2. Martabak
Martabak hadir dalam dua jenis, yaitu martabak manis dan martabak telur. Untuk martabak manis, rasanya yang manis biasanya diisi dengan cokelat, kacang, serta keju.
Sementara itu, martabak telur berisi daging cincang, bawang, dan telur, yang dibungkus adonan tipis lalu digoreng. Kedua jenis martabak ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati pada malam hari.
3. Bakso
Bakso terdiri dari bola daging sapi yang disajikan dengan kuah kaldu gurih, mi, tahu, dan pangsit. Setiap daerah di Indonesia memiliki versi bakso yang berbeda.
Sebagai contoh, bakso Malang terkenal dengan tambahan bakwan goreng, sementara bakso Solo memiliki kuah bening yang lebih ringan. Tak heran jika banyak orang menjadikan bakso favorit mereka di berbagai penjuru Indonesia.
4. Gorengan
Gorengan merupakan camilan yang sangat mudah ditemukan di setiap sudut jalan. Anda bisa menemukan berbagai jenis gorengan, mulai dari tempe goreng, tahu isi, hingga pisang goreng, semuanya digoreng hingga renyah.
Lebih lagi, Anda dapat menyantap gorengan dengan sambal atau cabai rawit. Dengan demikian, hidangan ini selalu menjadi favorit pada sore hari sebagai teman minum teh.
5. Nasi Goreng
Nasi goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal hingga mancanegara. Hidangan ini digoreng dengan bumbu rempah, kecap manis, serta berbagai topping seperti telur, ayam, atau seafood.
Cita rasanya yang kuat menjadikan nasi goreng selalu menjadi pilihan yang lezat dan menggoda selera.
6. Siomay
Siomay terbuat dari ikan tenggiri yang dikukus bersama bahan lain seperti tahu, kentang, dan pare.
