RUANGBICARA.co.id – Kerang hijau menjadi salah satu makanan laut yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Dari orang dewasa hingga anak-anak, banyak yang menyukai kelezatan kerang hijau yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan seperti tumisan, gorengan, atau bahkan hanya direbus.
Tidak hanya lezat, kerang hijau juga mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau. Selain itu, makanan ini kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Menurut para ahli gizi, dalam 100 gram kerang hijau terkandung sekitar 60 gram protein, vitamin A, B, C, dan B12, serta beragam mineral yang penting bagi tubuh.
BACA JUGA:Â Lima Hidup Sehat Ala Rasulullah SAW, Terbukti Secara Medis
Berikut manfaat Kerang hijau bagi kesehatan :
1. Mencegah Anemia
Kandungan protein dan vitamin B12 yang tinggi dalam kerang hijau telah terbukti secara klinis mampu membantu mencegah dan mengurangi anemia.
Nutrisi ini juga meningkatkan produksi hemoglobin atau sel darah merah dalam tubuh. Oleh sebab itu, penderita anemia sering disarankan untuk mengonsumsi kerang hijau sebagai bagian dari diet mereka.
2. Meredakan Gejala Asma
Kerang hijau juga kaya akan vitamin A, B, dan C yang membantu mengoptimalkan fungsi organ tubuh, termasuk paru-paru.
