Jakarta – Masyarakat tidak perlu khawatir akan kondisi ketersediaan pangan jelang perayaan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 (Nataru). Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) memastikan kecukupan stok pangan pokok strategis, khususnya beras, dalam kondisi aman dan stabil.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan NFA I Gusti Ketut Astawa mengatakan, ketersediaan pangan aman dan cukup menghadapi Natal dan Tahun Baru 2025. Bahkan, secara umum harga pangan masih terkendali. Hal ini berkat upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan bersama stakeholder.
BACA JUGA:Â Dukung Panahan Indonesia Ukir Sejarah di Olimpiade 2028, Menpora Bakal Sediakan Lapangan Latihan Khusus
“Kami katakan aman dari sisi stok, ada yang namanya proyeksi neraca pangan,” kata I Gusti Ketut Astawa, Selasa (17/12/2024).
Berdasarkan data Cadangan Beras Pemerintah (CBP), stok beras Bulog saat ini mencapai 2 juta ton. Selain itu, sesuai instruksi Presiden Prabowo Subianto penyaluran beras untuk program bantuan pangan juga terus dilakukan untuk menjangkau masyarakat yang membutuhkan.
“Kalau kita melihat carry over stok yang kita capai nanti di tahun 2025 beras saja sudah 8,3 juta ton, ini sangat cukup untuk hampir 3 bulan. Kemudian jagung 3,6 juta ton, kedelai juga bagus carry over stoknya, bawang merah juga bagus, kemudian bawang putih relatif bagus, cabe juga bagus. Hampir semua dan semua pangan yang kita kendalikan carry over stoknya bagus dan tidak ada yang defisit. Artinya ketersediaan pangan kita dalam rangka menghadapi Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 sangat cukup,” tambahnya.
Proyeksi Neraca Pangan Nasional 2024
Secara rinci, berdasarkan Proyeksi Neraca Pangan Nasional Tahun 2024, stok beras secara nasional di akhir tahun diestimasikan masih berada di angka 8,3 juta ton. Ini termasuk stok di Bulog yang diperkirakan masih ada 2 juta ton. Untuk stok jagung akhir tahun 2024 juga diproyeksikan masih cukup besar di 3,6 juta ton.
