-
Tepung terigu, gula halus, maizena, cokelat bubuk
-
Butter dan margarin
-
Kuning telur
-
Kacang cacah dan cokelat oles
Cara membuat:
-
Mixer butter, margarin, dan gula, lalu masukkan telur.
-
Tambahkan bahan kering hingga kalis.
-
Bentuk bulat, balur kacang, lalu panggang.
-
Tambahkan cokelat di tengah dan panggang kembali hingga matang.
4. Kue Kacang Jadul
Resep klasik yang menghadirkan rasa nostalgia khas Lebaran tempo dulu.
Bahan:
-
250 gr tepung terigu
-
125 gr kacang tanah sangrai
-
125 gr gula halus
-
140 ml minyak sayur
-
Garam secukupnya
Cara membuat:
-
Haluskan kacang tanah.
-
Campur semua bahan dan uleni hingga kalis.
-
Gilas, cetak, lalu olesi kuning telur.
-
Panggang pada suhu 100–150°C selama ±25 menit.
5. Kue Kacang Simpel
Pilihan praktis untuk pemula yang ingin membuat kue dalam jumlah banyak.
Bahan:
-
1 kg tepung terigu
-
500 gr kacang tanah halus
-
500 ml minyak goreng
-
500 gr gula halus
Cara membuat:
-
Campur tepung dan gula, lalu tambahkan minyak sedikit demi sedikit.
-
Masukkan kacang tanah halus, uleni hingga rata.
-
Bentuk adonan, olesi kuning telur.
-
Panggang hingga matang.
Peluang Usaha Menjelang Lebaran
Kue kacang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai jual tinggi saat momentum Lebaran. Dengan bahan yang relatif sederhana dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit, kue ini cocok dijadikan ide bisnis rumahan.
Variasi rasa seperti cokelat, nutella, hingga versi klasik bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pembeli.
Menjelang Idulfitri, kue kacang tetap menjadi primadona di tengah masyarakat. Lima resep di atas bisa menjadi inspirasi untuk membuat sajian istimewa bagi keluarga atau bahkan membuka peluang usaha.
BACA JUGA:Â Lebaran Kurang Lengkap Tanpa Nastar Lumer, Cara Bikinnya Mudah dan Anti Gagal, Ini Resep Rahasianya
Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menghadirkan kue kacang yang tidak hanya enak, tetapi juga bernilai jual tinggi. Selamat mencoba!






