Jakarta – Restoran Ayam Jatinangor House di Gambir, Jakarta Pusat, menjadi sorotan publik setelah video yang menunjukkan kondisi dapur kotor dan karyawan yang menyiapkan makanan tanpa baju viral di media sosial. Video ini pertama kali diunggah oleh akun TikTok “videorandom62” pada Jumat (8/11/2024).
Dalam video tersebut, terlihat kondisi dapur yang memprihatinkan, dengan lantai menghitam, sampah berserakan, dan beberapa karyawan berkeringat tanpa mengenakan baju saat menyiapkan pesanan untuk pelanggan.
Video singkat ini memperlihatkan karyawan sedang mempersiapkan nasi dan ayam yang akan diambil oleh pengemudi ojek online di luar dapur.
BACA JUGA: Gak Perlu Modal! Begini Cara Ternak Ayam Kampung yang Tepat, Bisa Miliki Omzet Miliaran
Konten ini langsung menjadi viral dan telah ditonton jutaan kali di berbagai platform media sosial. Ribuan warganet memberikan komentar yang beragam, sebagian besar menyoroti kondisi dapur yang dianggap tidak higienis.
Banyak pengguna media sosial yang mengungkapkan kekhawatiran terkait kebersihan makanan di restoran tersebut dan mempertanyakan standar operasional yang diterapkan.
Menanggapi kritik dari publik, pihak Ayam Jatinangor House menyampaikan permintaan maaf melalui akun Instagram resminya.
Dalam pernyataan tersebut, mereka mengakui adanya pelanggaran standar operasional prosedur (SOP) dan telah menindak tegas karyawan yang bersangkutan. Selain itu, mereka juga memutuskan untuk menutup sementara outlet di Gambir guna melakukan evaluasi dan perbaikan.
“Kami memohon maaf atas ketidaknyamanan yang terjadi dan telah menindak tegas karyawan yang melanggar SOP. Saat ini, outlet Ayam Jatinangor House di Gambir ditutup sementara untuk perbaikan dan evaluasi,” tulis pihak manajemen dalam unggahan Instagram.
Respon Warganet
Peristiwa ini memicu berbagai reaksi dari warganet. Beberapa komentar menunjukkan kekesalan mereka atas tindakan karyawan yang dinilai tidak memenuhi standar kebersihan. Salah satu pengguna Instagram, @chw8899, berkomentar sinis:
