-
1 buah pepaya
-
1 buah nanas madu
-
3 sdm madu
-
100 gr nata de coco
Cara Membuat:
-
Potong buah dadu kecil.
-
Campurkan dengan nata de coco.
-
Tambahkan madu.
-
Aduk rata dan dinginkan sebelum disajikan.
8. Es Buah Alpukat Nata de Coco
Bahan:
-
1 alpukat matang
-
4 sdm nata de coco
-
3 sdm susu kental manis
-
200 ml air
-
Es batu
Cara Membuat:
-
Keruk alpukat.
-
Campur dengan nata de coco.
-
Tambahkan susu dan air.
-
Masukkan es batu, aduk rata.
9. Es Buah Blewah Segar
Bahan:
-
1 blewah kecil (serut)
-
100 gr anggur
-
1 pir
-
300 ml air kelapa
-
2 sdm air gula
-
Es batu
Cara Membuat:
-
Campur semua buah dalam wadah.
-
Tambahkan air kelapa dan air gula.
-
Masukkan es batu.
-
Sajikan segera.
10. Es Buah Kampung
Bahan:
-
250 gr kundur
-
200 gr pepaya
-
200 gr nanas
-
500 ml air
-
200 gr gula
-
5 cm kayu manis
Cara Membuat:
-
Rebus air, gula dan kayu manis.
-
Masukkan kundur, masak hingga bening.
-
Tambahkan pepaya dan nanas.
-
Masak 5 menit, dinginkan.
-
Sajikan dengan es batu.
11–22 (Ringkas Namun Detail Langkah)
Resep berikut tetap menggunakan prinsip yang sama:
-
Potong buah ukuran seragam.
-
Siapkan kuah (air gula, susu, atau soda).
-
Campur buah dalam wadah besar.
-
Tambahkan kuah terakhir agar rasa merata.
-
Masukkan es batu sebelum penyajian.
Varian lainnya meliputi:
11. Es Buah Susu Keju
12. Es Buah Campur Soda
13. Es Buah Klasik Lengkap
14. Es Buah Mocktail Soda
15. Es Buah Modal Rp5.000 untuk Jualan
16. Es Buah Susu Dingin Beku
17. Es Buah Naga de Coco
18. Es Buah Ala Hongkong (Ximilu)
19. Es Buah Es Krim
20. Es Blewah Selasih
21. Es Blewah Kelapa Muda
22. Es Buah Timun Suri
(Semua mengikuti teknik dasar: potong, campur, buat kuah, dinginkan, sajikan.)
Resep Jualan
Untuk 10 porsi:
-
500 gr buah campur
-
200 gr cincau
-
100 gr nata de coco
-
5 sdm sirup
-
5 sdm susu
-
Air & es batu
Tips Untung:
-
Total modal bisa ditekan Rp40–50 ribu.
-
Jual Rp5.000–Rp7.000 per cup.
-
Potensi omzet Rp50–70 ribu per 10 porsi.
Oke, itulah 22 cara membuat es buah rumahan lengkap dengan langkah detail yang bisa Anda praktikkan. Selain cocok untuk konsumsi keluarga, resep ini juga berpotensi menjadi usaha minuman segar yang menguntungkan.
BACA JUGA:Â Korban Undian Fiktif Mengatasnamakan Rejeki wondr BNI, Ini Ciri-Cirinya
Kunci suksesnya adalah bahan segar, rasa konsisten, dan penyajian menarik. Selamat mencoba dan semoga usaha Anda laris manis!












