Selain itu, beberapa variasi tengkleng juga menyertakan jeroan kambing seperti hati, usus, dan otak, yang menambah kelezatan rasa dan tekstur dalam setiap gigitan.
Tengkleng dan Budaya Solo
Sebagai salah satu ikon kuliner Solo, tengkleng telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner kota ini. Wisatawan yang datang ke Solo sering kali menjadikan tengkleng sebagai salah satu makanan yang wajib dicoba.
Salah satu tempat yang terkenal dengan tengklengnya adalah Warung Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer, yang sudah melegenda di kalangan masyarakat Solo.
Dengan demikian, tengkleng bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga mencerminkan bagaimana masyarakat Solo memanfaatkan setiap bagian hewan untuk diolah menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Kuliner ini menunjukkan kekayaan rasa dan tradisi kuliner Indonesia, khususnya dari Solo.
BACA JUGA:Â 10 Kuliner Street Food Terpopuler di Indonesia, Nomor 9 Paling Aneh
Akhirnya, tengkleng tetap menjadi salah satu kuliner yang paling dicari dan dicintai. Dengan rasa gurih, tekstur unik, dan cara makan yang khas, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang istimewa bagi siapa pun yang mencobanya.
Oleh karena itu, bagi Anda yang berkunjung ke Solo, mencicipi tengkleng adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
