RUANGBICARA.co.id – Suasana Tahun Baru Imlek 2026 mulai terasa kental di berbagai sudut kota. Selain hiasan lampion merah yang memanjakan mata, aroma sedap dari dapur dan pasar tradisional mulai memanggil-manggil. Di balik kemeriahan tradisi, makanan selalu menjadi “bintang utama” yang paling dinanti saat perayaan Imlek.
Bagi masyarakat Tionghoa, hidangan Imlek bukan cuma soal memanjakan lidah, tetapi juga doa yang tersaji di atas piring. Setiap gigitan dipercaya membawa simbol keberuntungan, kemakmuran, hingga kerukunan keluarga. Tak heran, sejumlah kuliner khas Imlek mendadak jadi incaran dan sering kali ludes terjual dalam sekejap menjelang perayaan Tahun Baru Imlek.
BACA JUGA: Harga Emas Imlek Melemah, Logam Mulia PT Aneka Tambang Tbk Turun Jadi Segini
Siap untuk berburu kuliner Imlek 2026? Berikut 5 makanan yang paling diburu saat Imlek dan wajib masuk dalam daftar belanjaanmu:
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Si “lengket” yang satu ini adalah primadona nomor satu saat Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula merah, kue ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis yang legit.
Teksturnya yang lengket melambangkan keeratan hubungan keluarga agar makin harmonis. Selain dimakan langsung, banyak orang memburunya untuk diolah kembali menjadi gorengan krispi atau dijadikan topping makanan kekinian.
2. Ikan Bandeng Raksasa
Di Indonesia, khususnya di kawasan Jakarta, berburu bandeng ukuran besar menjelang Imlek sudah menjadi tradisi turun-temurun. Semakin besar ukuran ikannya, dianggap semakin besar pula rezeki yang akan datang.
Kata “ikan” (yu) dalam bahasa Mandarin terdengar mirip dengan kata “kelebihan”. Harapannya, keluarga akan selalu memiliki rezeki berlebih sepanjang tahun.
