Strategi Menahan Harga
Menurutnya, langkah awal yang dilakukan adalah berbagi beban biaya dengan pemasok. Hal ini dilakukan agar dampak kenaikan tidak sepenuhnya ditanggung konsumen.
“Kami biasanya mencoba membagi biaya tambahan itu dengan pemasok. Itu langkah pertama yang bisa kami lakukan,” jelasnya.
Distribusi produk segar dari wilayah seperti Midwest, Florida, dan California kini menjadi lebih mahal karena biaya pengisian bahan bakar truk meningkat. Kondisi ini secara langsung mempengaruhi harga jual di tingkat ritel.
Meski demikian, Leonard optimistis kondisi ini hanya bersifat sementara. Ia berharap pemerintah dapat segera menstabilkan situasi energi global sehingga harga dapat kembali turun.
Ubah Pola Belanja
Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada bahan bakar, tetapi juga komoditas pangan seperti daging sapi. Leonard menyebut pasokan ternak di Amerika Serikat saat ini berada di titik terendah dalam 50 tahun terakhir.
Akibatnya, harga daging sapi melonjak dan mendorong konsumen untuk mencari alternatif yang lebih murah seperti daging babi atau ayam.
“Kami melihat pelanggan mulai mengubah pola belanja mereka, beralih ke produk yang lebih terjangkau,” katanya.
Sebagai informasi, Stew Leonard’s merupakan jaringan supermarket regional di Amerika Serikat yang dikenal dengan konsep toko unik dan fokus pada produk segar. Perusahaan ini telah berdiri sejak 1969 dan memiliki sejumlah gerai di wilayah Connecticut, New York, dan New Jersey.
BACA JUGA: Profil PT Autopedia Sukses Lestari Tbk, Emiten Mobil Bekas dengan Target Ambisius di 2026
Dengan kenaikan harga energi yang masih berlangsung, pelaku industri ritel kini berada dalam posisi sulit antara menjaga daya beli konsumen dan mempertahankan keberlanjutan bisnis.
